घर का बना सब्जी का सूप

घर का बना सब्जी का सूप

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घर का बना सब्जी का सूप एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 6 पाउंड बीफ़ शैंक्स से बना, कटा हुआ, 2 क्यूटी। पानी, 2 तेज पत्ते, 10 काली मिर्च और 2 सी. कटी हुई गाजर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।

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👨‍🍳 विधि

बड़ी केतली में, शैंक्स को पानी से ढक दें।

उबलने तक गरम करें. तेज़ पत्ते और काली मिर्च डालें।

घटी गर्मी; ढककर 1 3/4 घंटे या जब तक टांगों पर मांस नरम न हो जाए तब तक पकाएं।

स्टॉक से टांगें हटा दें; मांस को टांगों से 1/2-इंच के क्यूब्स में काटें।

स्टॉक को थोड़ा ठंडा होने दें.

सतह से चर्बी हटायें।

स्टॉक को बड़ी केतली में छान लें। मांस और शेष सामग्री जोड़ें; उबलने तक गर्म करें।

घटी गर्मी; ढककर लगभग 20 मिनट तक या गाजर के नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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