Name: Домашние липкие булочки
Ingredients: 1/3 c. сахар; 1 tsp. соль; 1 pkg. активные сухие дрожжи; 5 1/2 c. универсальная мука; 1 c. масло; 1 большое яйцо; 1 c. фасованный темно-коричневый сахар; 1/2 c. темный кукурузный сироп; 1 c. половинки пекана, нарезанные; 1/2 c. темный изюм без косточек или смородина; 1 tsp. молотая корица; 1 1/2 c. вода

Домашние липкие булочки

👁️ 4 просмотров

Домашние липкие булочки — это относительно легкий ужин. Сделано из 1/3 ц. сахар, 1 ч. л. соль, 1 упак. активных сухих дрожжей, 5 1/2 гр. муки общего назначения и 1 гр. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.

👨‍🍳 Приготовление

Примерно за 4 часа до подачи или за день до подачи в большой миске смешайте сахар, соль, дрожжи и 2 стакана муки.

В 1-литровой кастрюле на слабом огне нагрейте 1 1/2 стакана воды и 1/2 стакана маргарина или сливочного масла до очень теплого состояния (от 120 до 130°); маргарин или сливочное масло не нужно полностью плавить.

Миксером на низкой скорости постепенно взбивайте жидкие ингредиенты с сухими, пока они не смешаются.

Увеличьте скорость до средней; взбивайте 2 минуты, время от времени очищая миску резиновой лопаткой.

Добавьте яйцо и 1 стакан муки, чтобы получилось густое тесто; продолжайте взбивать 2 минуты, часто очищая миску.

Деревянной ложкой вмешайте 2 1/4 стакана муки, чтобы замесилось мягкое тесто.

💬 Комментарии