Bollos pegajosos caseros

Aproximadamente 4 horas antes de servir o un día antes, en un tazón grande, combine el azúcar, la sal, la levadura y 2 tazas de harina.

En una cacerola de 1 cuarto a fuego lento, caliente 1 1/2 tazas de agua y 1/2 taza de margarina o mantequilla hasta que estén muy calientes (120° a 130°); No es necesario que la margarina o la mantequilla se derritan por completo.

Con la batidora a baja velocidad, mezcle gradualmente el líquido con los ingredientes secos hasta que se mezclen.

Aumente la velocidad a media; bata durante 2 minutos, raspando ocasionalmente el tazón con una espátula de goma.

Batir el huevo y 1 taza de harina para hacer una masa espesa; Continúe batiendo durante 2 minutos, raspando el tazón con frecuencia.

Con una cuchara de madera, agregue 2 1/4 tazas de harina para hacer una masa suave.