自家製ソフトプレッツェル

自家製ソフトプレッツェル

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自家製ソフトプレッツェルは、適度に簡単なディナーです。 1パックで作りました。活性ドライイースト、1 1/3 c。ぬるま湯(105〜115〜)、大さじ1砂糖、小さじ1/2塩と3 1/2から4 c。ふるいにかけられていない中力粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 作り方

オーブンを425°に予熱します。

大きなベーキングシート2枚にグリースを塗ります。

大きなボウルにイーストを入れ、温水に振りかけます。

よく混ざってイーストが溶けるまでゴムベラでかき混ぜます。

水温は105°から115°の間である必要があります。

水が熱すぎるとイースト菌が死んでしまいます。

木のスプーンを使って、砂糖、塩、十分な量の小麦粉(約3 1/2カップ)を加えて、柔らかくて少し粘着性のある生地が形成されるまで徐々にかき混ぜます。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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