Bretzels moelleux faits maison
Les bretzels mous faits maison sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche active, 1 1/3 c. eau tiède (105~ à 115~), 1 cuillère à soupe. sucre, 1/2 c. sel et 3 1/2 à 4 c. Farine tout usage non tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préchauffer le four à 425°.
Beurrer 2 grandes plaques à pâtisserie.
Dans un grand bol, saupoudrer la levure sur l'eau tiède.
Remuer avec une spatule en caoutchouc jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que la levure soit dissoute.
La température de l'eau doit être comprise entre 105° et 115°.
Si l’eau est trop chaude, elle tuera la levure.
Avec une cuillère en bois, incorporez progressivement le sucre, le sel et suffisamment de farine (environ 3 1/2 tasses) jusqu'à ce qu'une pâte molle et légèrement collante se forme.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire