घर का बना नरम प्रेट्ज़ेल
घर का बना सॉफ्ट प्रेट्ज़ेल एक मामूली आसान डिनर है। 1 पैकेट से बनाया गया। सक्रिय सूखा खमीर, 1 1/3 सी. गर्म पानी (105~ से 115~), 1 बड़ा चम्मच। चीनी, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 3 1/2 से 4 सी. बिना छना हुआ मैदा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
ओवन को 425° पर प्रीहीट करें।
2 बड़ी बेकिंग शीट को चिकना कर लें.
एक बड़े कटोरे में गर्म पानी के ऊपर खमीर छिड़कें।
अच्छी तरह मिश्रित होने और खमीर घुलने तक रबर स्पैचुला से हिलाएँ।
पानी का तापमान 105° और 115° के बीच होना चाहिए।
यदि पानी बहुत गर्म है, तो खमीर मर जाएगा।
एक लकड़ी के चम्मच से, धीरे-धीरे चीनी, नमक और पर्याप्त आटा (लगभग 3 1/2 कप) मिलाएँ जब तक कि नरम और थोड़ा चिपचिपा आटा न बन जाए।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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