自制披萨

Name: 自制披萨
Ingredients: 1 c. 温水; 1 pkg. 活性酵母; 2 tbsp. 缩短; 1/4 tsp. 盐; 4 c. 过筛的通用面粉; 2 tbsp. 色拉油

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自制披萨是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。温水，1 包。活性酵母，2 汤匙。起酥油，1/4 茶匙。盐和4 c。该配方采用经过筛选的通用面粉，可提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。

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#比萨 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 c. 温水

1 pkg. 活性酵母

2 tbsp. 缩短

1/4 tsp. 盐

4 c. 过筛的通用面粉

2 tbsp. 色拉油

👨‍🍳 做法

将酵母撒在大搅拌碗中的温水中。搅拌直至溶解。加入起酥油、盐和一半面粉。

用木勺搅拌至光滑，约2分钟。

逐渐加入剩余的面粉，用手搅拌直至面团变硬并离开碗的一侧。将面团翻到撒了面粉的板上。

盖上碗。休息 10 分钟。揉捏 8 至 10 分钟或直至光滑且有弹性。将面团放入涂有少许油脂的中等碗中。盖上毛巾，放在温暖的地方，大约1小时。

🍷 完美搭配