Pizzas faites maison
La pizza maison est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. eau tiède, 1 paquet. levure active, 2 c. shortening, 1/4 c. sel et 4 c. farine tout usage tamisée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Saupoudrer la levure sur l'eau tiède dans un grand bol à mélanger. Remuer jusqu'à dissolution. Ajouter le shortening, le sel et la moitié de la farine.
Battre avec une cuillère en bois jusqu'à consistance lisse, environ 2 minutes.
Ajouter progressivement le reste de la farine en mélangeant avec les mains jusqu'à ce que la pâte soit ferme et quitte les côtés du bol. Étalez la pâte sur une planche farinée.
Couvrir d'un bol. Laissez reposer 10 minutes. Pétrir 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit lisse et élastique. Placer la pâte dans un bol moyen légèrement graissé. Couvrir d'un torchon et laisser lever dans un endroit tiède, environ 1 heure.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire