自家製ピエロギ

自家製ピエロギ

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自家製ピエロギは簡単な夕食です。 2cで作りました。小麦粉、卵2個、1/2c。水(またはそれ以下)と小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。

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👨‍🍳 作り方

小麦粉をブレッドボードに盛り付け、中央に穴を開けます。

穴に卵を落とし、小麦粉を混ぜ込みます。

塩と水を加え、固まるまで混ぜます。

湿らせた布巾をかぶせて10分ほど休ませます。

生地を半分に分けて薄く伸ばします。

大きなビスケットカッターで円形に切ります。丸めた生地の片面に少量のフィリングを置きます。

ラウンドの端を水で湿らせ、端を折り合わせてポケットを形成し、しっかりと押します。

詰め物が流れ出ないように、端がしっかりと密閉されていることを確認してください。

ピエロギを塩を加えた沸騰したお湯に入れます。

3〜5分間ゆっくりと調理します。

穴付きスプーンを使って慎重に水から引き上げます。ドレイン。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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