Doces caseiros de manteiga de amendoim
Doce caseiro de manteiga de amendoim é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. açúcar, 1/8 colher de chá. sal, 1 1/2 xícara. leite, 1/4 xícara. manteiga e 1 colher de chá. baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Combine a manteiga de amendoim, o açúcar e o sal em uma panela grande (tamanho de 3 litros).
Adicione o leite aos poucos; misture bem e leve para ferver em fogo alto, mexendo continuamente.
Reduza o fogo para médio e continue fervendo a mistura sem mexer até atingir a temperatura de 232° ou até que uma pequena quantidade da mistura forme uma bola macia quando colocada em água fria.
(Certifique-se de que o bulbo do termômetro não esteja apoiado no fundo da panela.)
Retire a panela do fogo; adicione manteiga e baunilha à mistura.
Não mexa.
Deixe o doce esfriar em temperatura ambiente até atingir 110°.
🍷 Combinações Perfeitas
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