Hausgemachte Erdnussbutter-Bonbons
Selbstgemachte Erdnussbutter-Bonbons sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Zucker, 1/8 TL. Salz, 1 1/2 c. Milch, 1/4 c. Butter und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Erdnussbutter, Zucker und Salz in einem großen Topf (3 Liter) vermischen.
Nach und nach Milch hinzufügen; Gründlich vermischen und bei starker Hitze unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen.
Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und kochen Sie die Mischung ohne Rühren weiter, bis sie eine Temperatur von 232 °C erreicht oder bis eine kleine Menge der Mischung beim Eintauchen in kaltes Wasser eine weiche Kugel bildet.
(Achten Sie darauf, dass der Thermometerkolben nicht auf dem Topfboden aufliegt.)
Topf vom Herd nehmen; Butter und Vanille zur Mischung hinzufügen.
Nicht umrühren.
Lassen Sie die Süßigkeiten bei Raumtemperatur abkühlen, bis sie 110° erreichen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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