Pastrami Caseiro
Pastrami caseiro é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 libras de peito de carne enlatada, 1 dente de alho picado ou 1/8 colher de chá. alho em pó, 3 folhas de louro, 2 ou 3 pimentões vermelhos pequenos e fumaça líquida, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Apare o excesso de cobertura externa de gordura do peito.
Mal cubra a carne com água fria.
Adicione o alho, o louro e o pimentão vermelho.
Tampe a panela e deixe ferver.
Reduza o fogo para ferver e cozinhe por 30 minutos até o quilo ou até que a carne esteja macia, mas ainda firme.
Retire a carne do líquido para uma assadeira rasa.
Pincele levemente ambos os lados com fumaça líquida.
Triture ou amasse os temperos inteiros no pilão até ficarem bem médios.
Dê tapinhas em ambos os lados da carne.
🍷 Combinações Perfeitas
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