بسطرمة محلية الصنع
البسطرمة محلية الصنع هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 6 رطل من لحم البقر المحفوظ، 1 فص ثوم مفروم أو 1/8 ملعقة صغيرة. مسحوق الثوم، 3 أوراق غار، 2 أو 3 حبات فلفل أحمر حار صغير ودخان سائل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تقليم الغطاء الخارجي الزائد من الدهون من لحم الصدر.
بالكاد تغطي اللحوم بالماء البارد.
أضف الثوم وأوراق الغار والفلفل الأحمر.
غطي القدر واتركيه حتى يغلي.
خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة واطهيها لمدة 30 دقيقة حتى تصل إلى رطل أو حتى ينضج اللحم ولكن لا يزال متماسكًا.
ارفعي اللحم من السائل إلى صينية الخبز الضحلة.
فرشاة كلا الجانبين بخفة مع الدخان السائل.
طحن أو طحن البهارات الكاملة معًا في الهاون حتى تصبح ناعمة متوسطة الحجم.
بات على جانبي اللحوم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً