Nouilles maison

Nouilles maison

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Les nouilles faites maison sont un dîner facile. Fabriqué avec 6 œufs, 1 c. sel, 2 c. de levure chimique et 4 tasses de farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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👨‍🍳 Instructions

Tamisez la farine, le sel et la levure chimique dans un grand bol; ajouter la farine.

Faites un puits au centre du mélange.

Ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant légèrement après chaque ajout pour obtenir une pâte ferme.

Pétrir jusqu'à consistance lisse.

Étalez-la très finement sur un plan fariné.

Laisser sécher 20 minutes.

Rouler sans serrer, trancher 1/4 de pouce de large, dérouler, étaler et laisser sécher pendant 2 heures.

Si vous le souhaitez, conserver dans un récipient hermétiquement fermé jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Donne 14 tasses de nouilles non cuites.

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