घर का बना मछली स्टॉक

घर का बना मछली स्टॉक

⏱️ 55 min में तैयार 🥄 तैयारी 15 min 🔥 पकाना 40 min 👥 10 सर्विंग 👁️ 9 बार देखा

विभिन्न प्रकार के समुद्री खाद्य व्यंजनों में उपयोग किया जाना। केवल हल्के स्वाद वाली मछली का प्रयोग करें। उपयोग में आसानी के लिए इसे कम मात्रा में जमाया जा सकता है।

★ ★ ★ ★ ★ — (0 रेटिंग)
⬇️ रेसिपी पर जाएँ

🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#1 घंटे से कम
👨‍🍳 विधि

मछली को ठंडे पानी में धोएं और अच्छी तरह छान लें।

धीमी आंच पर एक पैन में मक्खन पिघलाएं।

लीक, गाजर और अजवाइन डालें; नरम होने तक पकाएं, 5 से 7 मिनट।

मछली के हिस्से, वाइन और पानी डालें और लगभग 5 मिनट तक उबालें।

अवशेषों को हटा दें और हटा दें।

गुलदस्ता गार्नी, काली मिर्च, और नींबू जोड़ें; उबाल पर लौटें।

गर्मी कम करें और बिना ढके 30 मिनट तक उबालें; अवशेषों को बार-बार हटाएँ और त्यागें।

चीज़क्लोथ से ढके एक कोलंडर के माध्यम से स्टॉक को एक कटोरे में छान लें।

रेफ्रिजरेटर में एक सप्ताह तक या फ्रीजर में 3 महीने तक भंडारण करने से पहले ठंडा होने दें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

💬 टिप्पणियाँ

💬

अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!

टिप्पणी करें

यह त्वरित जाँच स्पैम रोकने में मदद करती है।