自制牛肉干
自制牛肉干是一顿简单的晚餐。由牛侧腹牛排制成,1/2 c.酱油,1/4 茶匙。蒜盐和 1/4 茶匙。柠檬胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
切掉侧腹牛排上所有可见的脂肪。
沿纵向切成细长条,厚度不超过 1/4 英寸。将酱油、蒜盐和柠檬胡椒混合。
倒在牛肉条上,搅拌均匀。
将烤架放在烤盘上。
将条带放在架子上,使其接触,但不要重叠。
在非常慢的烤箱(150°至175°)中烘烤过夜,10至12小时。
将成品肉干在室温下存放在密封容器中。
如果所有脂肪都被去除,牛肉干将无限期地保存。
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