Домашняя вяленая говядина
Домашняя вяленая говядина – легкий ужин. Сделано из говяжьего стейка, 1/2 гр. соевый соус, 1/4 ч. л. чесночной соли и 1/4 ч. л. лимонный перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Срежьте с стейка с фланга весь видимый жир.
Разрежьте вдоль с волокнами на длинные тонкие полоски толщиной не более 1/4 дюйма. Смешайте соевый соус с чесночной солью и лимонным перцем.
Залейте полоски говядины и перемешайте, чтобы они хорошо покрылись.
Поместите решетку на противень.
Разложите полоски на решетке так, чтобы они соприкасались, но не перекрывали друг друга.
Выпекайте в очень медленной духовке (от 150 до 175 °) в течение ночи, от 10 до 12 часов.
Готовое вяленое мясо храните при комнатной температуре в герметичном контейнере.
Если весь жир удален, вяленая говядина будет храниться неопределенно долго.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий