صلصة هولنديز
صلصة الهولنديز هي عشاء سهل. مصنوع من 4 صفار بيض، 1 ج. زبدة 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون، 1/4 ملعقة صغيرة. الملح واندفاعة من الفلفل الحار، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
👨🍳 طريقة التحضير
ضعي صفار البيض مع ثلث كمية الزبدة في أعلى غلاية مزدوجة. احتفظ بالماء في قاع الإناء ساخنًا، ولكن ليس مغليًا. حرك الخليط باستمرار. عندما تذوب الزبدة، أضيفي جزءًا آخر وعندما تذوب ويبدأ الخليط في التكاثف، أضيفي بقية الزبدة مع التحريك طوال الوقت. بمجرد أن يصبح الخليط سميكًا، ارفعيه عن النار وأضيفي التوابل. هذه الصلصة لذيذة وتقدم مع الخضار.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً