荷兰酱
荷兰酱是一顿简单的晚餐。由 2 个蛋黄（完全不含蛋白）制成，8 盎司。黄油，融化至 165~，2 盎司。好的蛋黄酱，1 盎司。白葡萄酒和 1 盎司。冰水，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜，剩菜的味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将黄油融化至约 165°，使其分离并将乳清留在锅底。
用白葡萄酒搅打蛋黄，然后放在双层蒸锅上。
仅使用澄清黄油，不要使用任何沉积物类型。
慢慢加入黄油，直到黄油和蛋黄融合在一起。
如果你发现黄油和蛋黄太稠，可以加一点冰水稀释。
当你发现联络物具有奶油般的稠度时，就可以上桌了！
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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