福建炒面
福建炒面是一种马来西亚风格的炒面，有粗黄面条、老抽、虾、猪肉、卷心菜、菜心和烟熏炒锅的味道。它应该有光泽、味道鲜美、呈深棕色。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Baked Good)
👨🍳 做法
将黄色面条短暂焯一下，然后沥干。
将大蒜、猪肉和虾放入热锅中炒至熟。
加入卷心菜和菜心，然后搅拌直至蔬菜边缘变软。
加入面条、老抽、生抽和少量高汤，煎至有光泽并冒烟。
最后撒上豆芽和炸葱即可食用。
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