猪肚（猪胃）
Hog Maw（猪胃）是一顿简单的晚餐。此食谱由 1 个猪胃（中等大小）、2 磅香肠肉、1 个中等大小的洋葱、切块和土豆制成，提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将足够的生土豆切成丁，这样当与香肠和洋葱混合时，它们就能牢牢地填满胃。
加入盐和胡椒粉调味。
填满胃并缝合所有开口。
盖上盖子，以 350° 烘烤约 3 1/2 小时。
如果煮得太快，胃可能会破裂。
食用前约半小时，取下盖子和所有油脂，将两面煎至棕色。
切片即可食用。
🍷 完美搭配
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