Hog Maw (Schweinemagen)
Hog Maw (Schweinemagen) ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 1 Schweinemagen (mittelgroß), 2 Pfund Wurstfleisch, 1 mittelgroßen gewürfelten Zwiebeln und Kartoffeln und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Schneiden Sie so viele rohe Kartoffeln in Würfel, dass sie zusammen mit Wurst und Zwiebeln den Magen gut füllen.
Salz- und Pfefferfüllung nach Geschmack.
Füllen Sie den Magen und nähen Sie alle Öffnungen zu.
Zugedeckt bei 350° etwa 3 1/2 Stunden backen.
Bei schnellerem Garen kann der Magen platzen.
Etwa eine halbe Stunde vor dem Servieren den Deckel und das Fett entfernen und beide Seiten anbraten.
Zum Servieren in Scheiben schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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