Fauces de cerdo (estómago de cerdo)

Fauces de cerdo (estómago de cerdo)

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Hog Maw (estómago de cerdo) es una cena fácil. Elaborada con 1 estómago de cerdo (tamaño mediano), 2 libras de carne de salchicha, 1 cebolla mediana cortada en cubitos y papas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.

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👨‍🍳 Instrucciones

Corte en dados suficientes patatas crudas para que, al mezclarlas con la salchicha y la cebolla, llenen el estómago firmemente.

Relleno de sal y pimienta al gusto.

Llene el estómago y cosa todas las aberturas.

Hornee, tapado, a 350° durante aproximadamente 3 1/2 horas.

Si se cocina más rápido, el estómago podría reventar.

Aproximadamente media hora antes de servir, retire la tapa y la grasa y dore ambos lados.

Cortar para servir.

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