香草猪腰肉
香草猪腰肉是一顿简单的晚餐。由 4 至 5 磅无骨猪腰肉、3 至 4 瓣新鲜大蒜、5 至 6 汤匙制成。干牛至、盐和胡椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
👨🍳 做法
将大蒜去皮,将每瓣切成 3 或 4 条。
在腰部的脂肪侧随机切口,切口足够大以插入蒜瓣。
将干牛至拍到烤肉的所有表面和末端。
放在浅烤盘的架子上。
将肉类温度计插入烤肉中心,小心不要将温度计插入脂肪中。
以 325° 烘烤,直至温度计达到 170°。
从烤箱中取出;休息至少 10 分钟。
切片并饰以新鲜欧芹。
烹饪时间约为 1 至 1 1/4 小时。
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