Lombo de porco com ervas
Lombo de porco com ervas é um jantar fácil. Feito com lombo de porco desossado de 4 a 5 libras, 3 a 4 dentes de alho fresco, 5 a 6 colheres de sopa. orégano seco e sal e pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Descasque o alho e corte cada dente em 3 ou 4 lascas.
Faça incisões aleatórias na parte gorda do lombo, grandes o suficiente para inserir os dentes de alho.
Aplique orégano seco em todas as superfícies e pontas do assado.
Coloque na gradinha em uma assadeira rasa.
Insira o termômetro de carne no centro do assado, tomando cuidado para não deixar pontas na gordura.
Asse a 325° até o termômetro atingir 170°.
Retire do forno; deixe descansar pelo menos 10 minutos.
Fatie e sirva decorado com salsa fresca.
O tempo de cozimento é de aproximadamente 1 a 1 1/4 horas.
🍷 Combinações Perfeitas
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