ハーブ入り揚げパースニップ

Name: ハーブ入り揚げパースニップ
Ingredients: 1 pound パースニップ (4); 2 卵、溶き卵; 1 cup 包装されたパン粉; 1/2 teaspoon 塩; 1 teaspoon ローズマリーの葉、砕いたもの; 1/4 cup 短縮

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ハーブ入りパースニップの揚げ物は、適度に簡単なディナーです。 1ポンドのパースニップ（4個）、溶き卵2個、包装されたパン粉1カップ、塩小さじ1/2、砕いたリーフローズマリー小さじ1で作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。

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#揚げ物 #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 pound パースニップ (4)

2 卵、溶き卵

1 cup 包装されたパン粉

1/2 teaspoon 塩

1 teaspoon ローズマリーの葉、砕いたもの

1/4 cup 短縮

👨‍🍳 作り方

パースニップの皮をむき、縦に1/8インチのスライスに切ります。

少量の沸騰した塩水に蓋をして12分間、または柔らかくなるまで調理します。（調理中、蓋を3、4回持ち上げます。）パースニップのスライスを水から取り出します。

スライスを溶き卵に浸し、パン粉、塩、ローズマリーを混ぜたものに浸します。

熱いショートニングで両面が茶色になるまでソテーします。

🍷 完璧なペアリング