香草鱼和番茄炖菜
香草鱼和番茄炖菜是一顿相当简单的晚餐。由 1 1/2 磅鳕鱼片、盐和粗磨胡椒粉、6 至 8 个切成薄片的葱制成，2 汤匙。黄油或人造黄油和 1 瓣大蒜，切碎或压榨，此食谱提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。
👨🍳 做法
用湿布擦拭鱼。
切成小块。两面撒上盐和胡椒。
在深煎锅或荷兰烤箱中，用中火将洋葱放入黄油中，煮至洋葱变软、呈亮绿色。
加入大蒜、月桂叶、百里香、肉汤或酒以及西红柿和液体。
用叉子把西红柿打碎。
将混合物煮沸。
将火调小，不加盖煮至浓稠，偶尔搅拌 10 至 15 分钟。
加入柠檬片和鱼。
覆盖。
用小火煮 8 至 10 分钟，直至鱼肉变得不透明且用叉子测试时呈片状。
品尝。
如果需要的话，加盐。
将鱼盛入浅碗中，淋上番茄酱。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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