ハーブ入り魚とトマトのシチュー
ハーブ入りの魚とトマトのシチューは、適度に簡単なディナーです。 1 1/2ポンドのタラの切り身、塩、粗挽きコショウで味を調え、薄くスライスしたネギ6〜8本、大さじ2で作ります。バターまたはマーガリンとニンニク1片（みじん切りまたはプレス）を使用するこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
👨🍳 作り方
湿った布で魚を拭きます。
一人前の分量に切ります。両面に塩、こしょうをふる。
深めのフライパンまたはダッチオーブンで、バターを入れた玉ねぎを中火で柔らかく鮮やかな緑色になるまで炒めます。
ニンニク、月桂樹の葉、タイム、スープまたはワイン、トマトを液体と一緒に加えます。
トマトをフォークで崩します。
混合物を沸騰させます。
火を弱め、蓋をせず、時々かき混ぜながらとろみがつくまで10〜15分間煮ます。
レモンスライスと魚を加えます。
カバー。
魚が不透明になり、フォークで触るとフレーク状になるまで、弱火で8〜10分間煮ます。
味。
必要に応じて塩を加えます。
浅いボウルに魚を盛り、トマトソースをスプーンでかけていただきます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す