丰盛的蔬菜炖菜

丰盛的蔬菜炖菜

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丰盛的蔬菜炖菜是一顿令人印象深刻的晚餐。该食谱由橄榄油、小贝拉蘑菇、黄洋葱、胡萝卜和芹菜杆制成,提供正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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👨‍🍳 做法

在大锅或荷兰烤箱中,用中火加热橄榄油。一旦油开始闪烁,加入蘑菇并煮约 5 分钟,或直到大部分汁液释放出来。

加入洋葱、胡萝卜和芹菜,煮 4-5 分钟,或直至洋葱半透明。

加入大蒜、迷迭香、百里香、胡椒、番茄酱和酱油,再煮 2-3 分钟,直至香草散发出香味。

加入面粉并搅拌直至完全混合。加入酒并搅拌直至大部分吸收。

加入土豆、蔬菜汤和月桂叶,煮沸。将火调至中低,煮 45 分钟,偶尔搅拌,直至土豆变软且炖菜变稠。

去掉月桂叶。

享受!

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