Сытное овощное рагу
Сытное овощное рагу – это впечатляющий ужин. Этот рецепт, приготовленный из оливкового масла, грибов беби-белла, желтого лука, моркови и стеблей сельдерея, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
В большой кастрюле или жаровне нагрейте оливковое масло на среднем огне. Как только масло начнет мерцать, добавьте грибы и готовьте около 5 минут или пока из них не выделится большая часть сока.
Добавьте лук, морковь и сельдерей и готовьте 4–5 минут или пока лук не станет полупрозрачным.
Добавьте чеснок, розмарин, тимьян, перец, томатную пасту и соевый соус и готовьте еще 2–3 минуты, пока травы не станут ароматными.
Добавьте муку и перемешайте до полного растворения. Добавьте вино и перемешайте, пока оно почти не впитается.
Добавьте картофель, овощной бульон и лавровый лист и доведите до кипения. Уменьшите огонь до средне-слабого и варите 45 минут, время от времени помешивая, пока картофель не станет мягким, а рагу не загустеет.
Удалите лавровый лист.
Наслаждаться!
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий