Riz frit végétarien plus sain

Ajoutez le riz brun, le bouillon de légumes et les carottes coupées en dés dans votre Instant Pot. Remuer jusqu'à ce que le tout soit combiné.

Fermez le couvercle jusqu'à ce que vous entendiez le bip. Astuce : Fermer le couvercle peut être délicat. Placez le bouton de pression à 11 heures et tournez à droite.

Tournez le bouton de pression sur « Étanchéité ». Sélectionnez Manuel et réduisez le temps à 24 minutes. Il dira « On » dans quelques secondes. Remarque : l’Instant Pot devra se réchauffer pendant 5 à 10 minutes. Steam sera publié et quelques minutes plus tard, le compte à rebours commencera.

Une fois le temps écoulé, tournez délicatement le bouton de pression sur « Venting ». Laissez tout le flux s'écouler avant d'ouvrir le couvercle.

Remuez le riz, puis transférez-le de la casserole dans un bol de taille moyenne et réservez.

Sélectionnez « Sauter » sur l’Instant Pot. Une fois qu’il est écrit « Chaud », ajoutez l’huile.

Lorsque l'huile brille, ajoutez l'oignon. Cuire environ 1 minute jusqu'à ce qu'il soit légèrement opaque.

Ajouter l'ail émincé, les petits pois surgelés, le sel et le poivre. Mélanger jusqu'à incorporation.

Ajouter le mélange de riz et remuer jusqu'à ce que tout soit combiné.

Faites un puits au milieu du riz pour les œufs. Versez les œufs battus dans le puits en remuant uniquement les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Mélangez le tout. Garnir d'oignons verts.

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