أكثر صحة قذرة جوز

لتحضير السلطة: في وعاء متوسط ​​الحجم، اخلطي مزيج سلطة الكرنب وخل التفاح وزيت الزيتون والخردل والملح والفلفل. نخلط المكونات جيداً، ثم نغطيها ونتركها في الثلاجة لحين الاستخدام.

اصنع الحلوى القذرة: سخني الزيت في مقلاة كبيرة ذات جدران عالية على نار متوسطة. عندما يغلي الزيت، يُضاف البصل ويُقلى لمدة 2-3 دقائق، أو حتى يصبح شفافًا. أضيفي الثوم، ومسحوق الفلفل الحار، والبابريكا، والزعتر، ومعجون الطماطم، والتمر. يُحرَّك المزيج ويُطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يبدأ معجون الطماطم في التحول إلى اللون البني.

يُضاف الديك الرومي ويُقلى حتى ينضج لمدة 3-5 دقائق تقريبًا مع التحريك طوال الوقت. أضف صلصة الطماطم وخل التفاح وصلصة رسيستيرشاير. حرك المزيج.

يُضاف الجزر المبشور والكوسة ويُطهى المزيج في الصلصة لمدة تتراوح بين 3 و5 دقائق. يتبل بالملح والفلفل والصلصة الحارة في حالة استخدامه.

اغرف خليط جو القذر على الكعك المحمص وفوقه مع الكرنب.

يتمتع!