Зельц
Head Cheese — умеренно легкий ужин. Сделано из 1 головы свиньи, 2 гр. сок или бульон из мяса головы, 1 гр. уксус, 1/2 ст. сахар и соль, перец и смесь специй — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Ошпарить и поцарапать свиную голову.
Готовьте свиную голову в большом котле, пока мясо не отстанет от костей.
Зарезервируйте бульон или сок.
Мелко нарезаем мясо.
В кастрюле растворите сок мяса головы, уксус, сахар и желатин.
Добавьте соль, перец и смесь специй по вкусу.
Варить до тех пор, пока он не станет полностью горячим.
Поместите нарезанное мясо в форму для хлеба.
Залейте смесью мясо и дайте постоять, пока оно не остынет.
Завернуть и заморозить.
Разморозьте и нарежьте, чтобы есть, как мясо на обед.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий