火腿红眼肉汁

火腿红眼肉汁

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火腿和红眼肉汁是一顿简单的晚餐。由 1 1/4 磅乡村腌制火腿制成,切成 1/4 英寸厚,2 茶匙。培根滴或食用油和 1 1/2 c。沸水,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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👨‍🍳 做法

将火腿放入冰箱中的冷水中浸泡6小时或过夜(如果没有乡村火腿,请使用未完全煮熟的商业腌制火腿,如果可能的话,不要浸泡)。流走;拍干。

去除任何外皮或多余的脂肪。

以 1 英寸间隔切割约 1/8 英寸深的边缘。

切成6块。

在 12 英寸煎锅上刷上培根汁或食用油。

用中火加热。

添加肉;每面煎约 12 至 15 分钟或直至酥脆,必要时将火调至中低,以防止肉烧焦。

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