火腿芝士酿茄子
火腿和奶酪酿茄子是一顿比较简单的晚餐。用 2 个茄子（每个约 1/2 磅）、2 汤匙制成。黄油，1 个洋葱，切碎，2/3 杯。切碎的煮熟的火腿和 1 个番茄，切碎，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
修剪掉茄子的茎端。
切成两半（纵向），留下4英寸厚的壳；挖出果肉并保留。
将一锅盐水烧开；添加茄子壳。
减少热量并煮 5 分钟。
用漏勺小心地取出，将茄子壳倒置沥干。
将烤箱预热至 350°。
将保留的茄子肉切碎。
在煎锅中融化黄油；加入洋葱，炒 5 分钟，直至洋葱变软并呈浅色。
加入切碎的茄子；煮并搅拌 5 分钟。远离热源；加入火腿、番茄、面包屑、欧芹、1/2 奶酪，调味。
拌入半份肉汤以湿润。将植物壳排列成单层。
用勺子把贝壳填满。撒上奶酪。
烘烤 25 至 30 分钟，直至奶酪融化。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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