لحم الخنزير والجبن محشوة الباذنجان
الباذنجان المحشو باللحم والجبن هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 باذنجان (حوالي 1/2 رطل لكل منهما)، 2 ملعقة كبيرة. زبدة ، 1 بصلة مفرومة ، 2/3 ج. لحم خنزير مطبوخ مفروم وطماطم مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بقص نهاية ساق الباذنجان.
قطعها إلى نصفين (بالطول)، مع ترك قشرة بسمك 4 بوصات؛ استخرج اللحم واحتفظ به.
جلب وعاء من الماء المملح ليغلي. أضف قذائف الباذنجان.
خفض الحرارة ويطهى لمدة 5 دقائق.
ارفعيه بعناية باستخدام ملعقة مثقوبة وصفي قشر الباذنجان رأسًا على عقب.
سخني الفرن إلى 350 درجة.
قطع لحم الباذنجان المحفوظ.
تذوب الزبدة في مقلاة. يُضاف البصل ويُقلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح طريًا وخفيف اللون.
أضف الباذنجان المفروم. يطهى ويقلب لمدة 5 دقائق. ازالة من الحرارة. يُمزج لحم الخنزير والطماطم والفتات والبقدونس ونصف الجبن ويتبل حسب الرغبة.
تخلط في نصف مرق لترطيبها. ترتيب قذائف النباتات في طبقة واحدة.
ملء ملعقة في قذائف. رش الجبن.
اخبزيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تذوب الجبنة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/5818434-5fe6e29076804b5e9740479afd973fdf.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً