餃子
餃子は適度に簡単な夕食です。豚ひき肉、酒、塩、砂糖、にんにくを使った本格的な味わいのレシピです。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
ボウルに豚肉、酒、塩、砂糖を入れます。肉に粘りが出るまで混ぜます。
にんにく、生姜、しょうゆ、ごま油、片栗粉、キャベツ、にらを合わせます。ボウルの中でよく混ぜます。
餡をスプーン一杯すくって餃子の皮の中央に乗せます。
指で肌の端に水を含ませます。半分に折り、端にプリーツを挟み込んで包みます。
フライパンにごま油を熱し、餃子を一層に並べます。中火で2分間保ちます。
餃子が茶色になったらスラリーを注ぎ、蓋をします。 3分間蒸します。
蓋を取り、ごま油を多めに入れて弱火で炒めます。
鍋に皿をかぶせ、鍋を裏返します。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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