Гамбо
Гамбо – впечатляющий ужин. Сделано из 2 фунтов или 6 кусочков курицы, 1 гр. вода, 1 ст. луковых хлопьев, 1 лавровый лист и 1 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Тушить курицу, воду, луковые хлопья, лавровый лист и соль до готовности.
Снимите мясо с кости; снять жир с бульона и оставить. Обжарить лук, сельдерей и зеленый перец на масле; около 5 минут без подрумянивания.
Добавьте помидоры, петрушку, тимьян, кайенский перец, чеснок и бульон к луковой смеси и варите 20 минут.
Добавьте бамию и курицу и варите еще 20 минут.
Снимите с огня и добавьте порошок файлов непосредственно перед подачей на стол.
Рис отварить согласно упаковке.
Подавайте в миске с 1/3 стакана горячего приготовленного риса.
Получается 8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий