Molho de Carne Moída
Molho de Carne Moída é um jantar impressionante. Feita com 2 libras de carne moída, 1 1/2 libra de carne de porco moída, 3 cebolas grandes, 4 costelas de aipo e 1 pimentão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Pique os vegetais.
Em uma panela grande coloque o solo redondo e cozinhe até dourar, retirando o excesso de gordura.
Adicione os vegetais e cozinhe por cerca de 15 minutos.
Molhe o pão amanhecido e torça até quase secar.
Pique em pedaços pequenos e adicione lentamente ao molho.
(Não adicione tanto pão que o molho fique seco.)
Sal e pimenta a gosto.
Cozinhe a mistura por cerca de 1 hora em fogo baixo.
Depois de pronto o molho, adicione 1 barra de manteiga.
Se o molho estiver muito úmido, adicione migalhas de pão italiano.
Quando esfriar, bata um ovo e acrescente ao molho antes de colocar no pássaro ou no prato.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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