ग्राउंड बीफ़ और सब्जी स्टू
ग्राउंड बीफ़ और वेजिटेबल स्टू एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 पाउंड ग्राउंड बीफ़ से बना, भूरा और सूखा हुआ, 2 मध्यम प्याज, छीलकर और चौथाई भाग में, 2 से 3 कलियाँ लहसुन, 1/2 सी। पानी और 2 बड़े चम्मच। ताजा तुलसी या 1 चम्मच. सुखाकर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
डच ओवन में, ब्राउन बीफ़, काँटे या चम्मच से टुकड़ों को तोड़ना।
प्याज, लहसुन, पानी, तुलसी, नमक, काली मिर्च, आलू और गाजर डालें।
ढककर 15 मिनट तक या जब तक आलू और गाजर लगभग नरम न हो जाएं, धीमी आंच पर पकाएं।
मिर्च और टमाटर सॉस डालें।
(इस समय मैं कभी-कभी तोरी के टुकड़े भी डाल देता हूं।)
सभी सब्जियों के नरम होने तक पकाना समाप्त करें।
कुरकुरी ब्रेड या रोल के साथ परोसें।
4 सर्विंग बनाता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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