Carne Moída e Repolho Picado

Aqueça o azeite em uma panela grande e pesada ou em um forno holandês de 6 litros em fogo médio.

Cozinhe e mexa a cebola em óleo quente até ficar translúcida, cerca de 5 minutos.

Quebre a carne moída em pedaços pequenos e coloque na panela; cozinhe e mexa, continuando a quebrar a carne em pedaços menores, até que esteja completamente dourada, 5 a 7 minutos.

Tempere a mistura de carne com alho em pó, pimenta vermelha em flocos, tempero italiano e uma pitada de sal.

Misture o repolho, o tomate picado e o molho de tomate com a mistura de carne; deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe a mistura em fogo brando até que o repolho esteja macio, cerca de 25 minutos.

Tempere com sal e pimenta.