Bœuf haché et chou haché

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole ou une cocotte de 6 litres à feu moyen.

Cuire et incorporer l'oignon dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'il soit translucide, environ 5 minutes.

Cassez le bœuf haché en petits morceaux et ajoutez-le à la casserole. cuire et remuer, en continuant de casser le bœuf en petits morceaux, jusqu'à ce que le bœuf soit complètement doré, 5 à 7 minutes.

Assaisonner le mélange de bœuf avec de la poudre d'ail, des flocons de piment rouge, des assaisonnements italiens et une pincée de sel.

Incorporer le chou, les tomates en dés et la sauce tomate avec le mélange de bœuf ; porter à ébullition, réduire le feu à doux et laisser mijoter le mélange jusqu'à ce que le chou soit tendre, environ 25 minutes.

Assaisonner de sel et de poivre.