烤鹿肉和蔬菜
烤鹿肉和蔬菜是一顿令人印象深刻的晚餐。用 1/2 c 制成。红酒醋,1/4 c.蜂蜜,1/4 c。酱油,2汤匙。番茄酱和少许胡椒粉,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
在玻璃碗或塑料袋中,将醋、蜂蜜、酱油、番茄酱、胡椒粉和蒜粉混合;留出 1/4 杯。将肉放入碗或袋中,搅拌或摇匀以涂上肉。
盖上(或密封袋)并冷藏 4 小时。
烧烤前一小时,将蔬菜与 1/4 杯腌料拌匀。
沥干肉,保留腌料。将肉和蔬菜交替串在串上。
刷上腌料。
用中火烤 15 至 20 分钟,经常翻转和涂油,或直至肉和蔬菜达到所需的熟度。
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