Name: Жареная оленина и овощи
Ingredients: 1/2 c. красный винный уксус; 1/4 c. мед; 1/4 c. соевый соус; 2 tbsp. кетчуп; щепотка перца; щепотка чесночного порошка; 1 1/2 lb. стейк из оленины без костей, нарезанный кубиками размером 1 1/4 дюйма; 8 to 12 помидоры черри; 8 to 12 свежие грибы (по желанию); 1/2 средний зеленый или красный сладкий перец, нарезанный кусочками размером 1 1/2 дюйма.; 1 to 2 небольшие кабачки, нарезанные кусочками толщиной 1 дюйм; 1 большая луковица, нарезанная дольками; 8 to 12 небольшой молодой картофель, пропаренный

Жареная оленина и овощи

👁️ 4 просмотров

Жареная оленина и овощи – впечатляющий ужин. Сделано из 1/2 гр. красный винный уксус, 1/4 ст. мед, 1/4 стакана. соевый соус, 2 ст. кетчуп и щепотка перца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

👨‍🍳 Приготовление

В стеклянной миске или полиэтиленовом пакете смешайте уксус, мед, соевый соус, кетчуп, перец и чесночный порошок; отложите 1/4 стакана. Добавьте мясо в миску или пакет, перемешайте или встряхните, чтобы оно покрылось слоем.

Накройте крышкой (или закройте пакет) и поставьте в холодильник на 4 часа.

За час до приготовления на гриле перемешайте овощи с 1/4 стакана маринада.

Слейте воду с мяса, оставив маринад. Нанизываем мясо и овощи поочередно на шампуры.

Смажьте маринадом.

Жарьте на средне раскаленных углях, часто переворачивая и поливая в течение 15–20 минут или пока мясо и овощи не достигнут желаемой степени готовности.

💬 Комментарии