鹿肉と野菜のグリル
鹿肉と野菜のグリルは印象的なディナーです。 1/2cで作りました。赤ワインビネガー、1/4 c。蜂蜜、1/4 c。醤油、大さじ2ケチャップとコショウ少々を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
ガラスのボウルまたはビニール袋に、酢、はちみつ、醤油、ケチャップ、コショウ、ガーリックパウダーを入れて混ぜます。 1/4カップを取っておきます。肉をボウルまたは袋に加え、かき混ぜるか振るかしてコーティングします。
カバーをして（または袋を閉じて）4時間冷蔵庫で冷やします。
グリルする1時間前に、野菜を1/4カップのマリネと和えます。
肉を排水し、マリネを取っておきます。肉と野菜を交互に串に刺します。
マリネを刷毛で塗ります。
中火の石炭で15〜20分間、または肉や野菜がお好みの焼き加減になるまで裏返したり、焼き色を付けたりしながらグリルします。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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