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Gegrilltes Mahi Mahi
Dieses Rezept schmeckt sowohl auf dem Grill als auch im Ofengrill hervorragend. Die Tomaten geben ihm etwas Biss. Meine ganze Familie liebt es, sogar mein wählerischster Esser. Im Winter bereite ich dieses Gericht in meinem Ofen oder Grill zu. Die von mir angegebenen Beträge sind ungefähre Angaben. Ich verwende zwei Dosen Tomaten, wenn ich mehr „Biss“ möchte, und nur eine, wenn ich weniger möchte. Ich mag viel Knoblauch, deshalb verwende ich im Allgemeinen viel.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Grill auf hohe Hitze vorheizen.
Legen Sie Mahi Mahi in eine Alufolienpfanne und vermengen Sie es mit dem Knoblauch, um es zu bedecken.
Butter gleichmäßig in der Pfanne verteilen.
Zwiebeln über den Fisch verteilen.
Zitronensaft, Wein und gewürfelte Tomaten mit grünen Chilischoten über den Fisch gießen.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Decken Sie die Pfanne fest mit Aluminiumfolie ab.
Stellen Sie die Pfanne auf den Grillrost und garen Sie den Fisch 35 Minuten lang oder bis er sich leicht mit einer Gabel zersplittern lässt.
Vor dem Servieren mit Käse bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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