टमाटर और तीन चीज़ के साथ ग्रिल्ड बैंगन लसग्ना
टमाटर और तीन चीज़ के साथ ग्रिल्ड बैंगन लसग्ना एक मध्यम आसान डिनर है। 2 बड़े बैंगन से बना, लंबाई में 1/4-इंच के स्लाइस में काटें, कोषेर नमक और बारीक पिसी हुई काली मिर्च, जैतून का तेल, 1/4 सी। तुलसी के पत्ते, जूलिएन स्ट्रिप्स और 3 बड़े टमाटर, मोटे कटे हुए, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक कोलंडर में नमक के साथ बैंगन की परत डालें; 20 मिनट बैठने दो. धोकर सुखा लें।
बैंगन पर तेल छिड़कें और पकने तक बार-बार पलटते हुए ग्रिल करें।
8 x 11 इंच के बेकिंग डिश को तेल से रगड़ें और ओवन को 350° पर सेट करें।
परत इस प्रकार है
डिश में बैंगन के कई टुकड़े रखें।
काली मिर्च, 1/2 तुलसी, 1/2 टमाटर, 1/3 फोंटिना चीज़, मोत्ज़ारेला चीज़ और रोमानो चीज़।
इस तरह से परतें बनाते रहें जब तक कि आप बैंगन की तीन परतें और टमाटर की 2 परतें न बना लें।
ऊपर से बची हुई चीज़ छिड़कें।
40 से 45 मिनट तक बेक करें, जब तक कि पनीर भूरा न हो जाए और किनारों पर रस उबलने न लगे।
कुरकुरी ब्रेड के स्लाइस के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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