ドーバーソールのホイル焼き
グリルで簡単に素早く新鮮なソールを焼きます。混乱も掃除も必要ありません。ここでは、新鮮なチャービルを適量であれば大丈夫です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
屋外用グリルを中強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
1フィート強のアルミホイルを広げます。
2 枚目のシートでも繰り返し、最初のシートの上に置きます。
フォイルの中央にロブスターベースをスプーンで入れます。バターを上に乗せます。
ドーバーソールをバターの上に置き、エシャロット、赤ピーマン、ニンニクを加えます。
ニンニクの層の上にオリーブオイルを注ぎ、パセリ、ザータル、塩、コショウをトッピングします。
魚を優しく転がして材料を混ぜます。
混合物をホイルで包み、しっかりと密閉します。
予熱したグリルの直火ゾーンの端にホイルのパケットを置きます。魚がフォークで簡単に剥がれるまで、約20分間調理します。
グリルからパックを取り出し、蒸気でさらに5分間調理します。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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