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チンゲンサイのグリル
グリルしたチンゲン菜は調理が簡単で、ステーキ、ハンバーガー、ホットドッグ、その他グリルで調理するものとよく合います。シャキシャキの葉と柔らかい茎は、何度でも食べたくなります。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
屋外用グリルを中強火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
ボウルにバター、ガーリックパウダー、パプリカ、小さじ1/8の黒コショウを入れて混ぜます。
チンゲンサイの頭の底を切り落とし、ヘタを取り除いてきれいにします。
味付けした塩と小さじ1の黒コショウを茎の両側にふりかけます。
予熱したグリルにチンゲン菜の茎を置きます。
味付けしたバター混合物を刷毛で塗り、グリルの蓋をし、チンゲンサイの茎にグリルの跡がつき、葉の端がカリカリになるまで3～4分焼きます。
チンゲンサイを裏返し、バター混合物を刷毛で塗り、蓋をして反対側を焼きます。
残りのバター混合物を刷毛で塗り、皿に移してお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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