Bok Choy Grillé

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.

Dans un bol, mélanger le beurre, la poudre d'ail, le paprika et 1/8 cuillère à café de poivre noir.

Coupez le bas de la tête du bok choy, puis retirez et nettoyez les tiges.

Saupoudrer de sel assaisonné et 1 cuillère à café de poivre noir des deux côtés des tiges.

Posez les tiges de bok choy sur le gril préchauffé.

Badigeonner du mélange de beurre assaisonné, couvrir le gril et cuire jusqu'à ce que les tiges de bok choy présentent des marques de gril et que les feuilles soient croustillantes sur les bords, 3 à 4 minutes.

Retourner le bok choy, badigeonner du mélange de beurre, couvrir et griller les autres côtés.

Badigeonner du reste du mélange de beurre et retirer dans une assiette pour servir.